Най-лесните меденки

Тази рецепта с меденки е уникална, защото:

- в нея няма яйца, затова курабийките издържат със седмици;

- няма и захар, което я прави по-полезна от много други сладкиши;

- можете да импровизирате с продуктите;

- става бързо - за 20-ина минути;

- толкова е лесна, че може да я приготви всяко дете. 

А вие можете само да му асистирате и да се наслаждавате!

Необходими продукти: 300 г брашно, 300 г мед, 120 г масло, 1/2 м. л. джинджифил на прах или настърган 2 см корен, 1/2 ч. л. канела/кафе/какао

Приготвяне: Замесете всички продукти, докато се получи твърдо тесто. Разделете го на 3 топки и от всяка разточете тънка кора. Изрежете фигурки, наредете ги в намаслена тавичка и запечете за 10-ина минути в гореща фурна, включена предварително на 220 градуса.

Съвет: Ако кората е по-дебела от половин сантиметър, може меденките ви да станат прекалено твърди, затова веднага, след като ги извадите от фурната, поставете в хартиен плик да омекнат.

Марина Атанасова